1. Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах ДОУ, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.2. Перебирает овощи, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке (кухне).3. Моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), оборотную тару, с применением моющих и чистящих средств.