Мойка всех видов посуды (тарелок, стаканов, приборов, кастрюль) и кухонного инвентаря.Подготовка посуды перед использованием: сушка, вымывание, дезинфекция.Размещение чистой посуды на нужных полках.Удаление отходов из мусорных контейнеров из зоны работы.Поддержание чистоты на кухне и в зоне обслуживания гостей.Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности при работе с моющими и чистящими средствами.